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2019年高职扩招会展策划与管理专业人才培养方案

作者:zhaojiuchu 来源:云南文化艺术职业学院发布时间:2019-09-19阅读:16199
一、培养目标与规格
(一)培养目标
本专业培养适应社会发展需要,德、智、体、美全面发展,具备现代会展管理服务和庆典策划的基础理论、基本知识和基本技能,富有创新精神和实践能力,掌握策划、组织、管理、营销、文案、展示设计、展示施工等实务技能,熟悉有关会展、庆典的法律法规和相关政策, 能够较好地从事会展企业经营管理、服务运作等方面工作的高端技术技能型人才
(二)专业代码
640301
(三)招生对象
普通高中毕业生、三校生、具有高中或中专文凭社会人员(含退役军人、下岗失 业人员、农民工和新型职业农民)。
(四)学习年限
三年
(五)人才培养规格(附表一)
1.素质要求 
(1)拥护中国共产党的领导,热爱社会主义祖国,遵纪守法;
(2)爱岗敬业,诚实守信,团结协作,遵守社会公德,职业道德;
(3)具有良好的身体素质和心理素质;
(4)具有健全人格,高雅的品味。
2.知识要求   
(1)具备本专业必需的文化基础、艺术基础、计算机应用、行业规范及相关法律法规知识;  
(2)掌握专业的基本课程理论知识;创新、创业、就业等方面的知识; 
(3)掌握与专业相关的业务知识。
3.职业能力要求 
(1)专业基本能力
具备会展策划与管理专业必备的基础理论和专门知识,掌握会展策划与管理专业实际工作的基本技能和解决实际问题的基本能力。具有该专业领域应有的文化艺术修养、创意能力和艺术设计鉴赏能力。具有一定外语水平,并能够参考阅读本专业外文资料的能力及初步听说能力。
(2)专业核心能力
掌握管理学、经济学、营销学基本原理和会展业管理、服务的基本理论与基本知识,了解会展经济与管理专业的理论前沿和发展动态;熟悉我国会展业的法律、法规和相关政策,了解国际会展市场的惯例与规则;掌握会展市场调研、展会策划、方案设计和会展公关的相关知识;掌握会展活动的工作原理和工作流程、会展营销和运营管理,会展商务服务等相关知识和相关会展设计的基本知识。
(3)职业关键能力
具有健康的心理素质,合作意识和团队精神,特别是具有较强的自控能力和调整受挫心理的能力;具有基本的展会设计创作能力和实际工作能力;具备一定的创新能力,熟悉社交礼仪,具有良好的沟通、协调、组织能力。通晓会展(会议、展览、节事活动、场馆租赁、奖励旅游等)项目的市场调研;展会立项、节事主题、招展、预算和运营管理的策划与运作实施能力;展会事务管理、运营管理与各种会议组织、会务服务能力;展会项目营销与项目增值的能力。
(4)职业延展能力
具有独立制定工作计划,解决实际问题的能力;能组织协调任务实施的管理能力;具有较强的自主学习和知识迁移能力;有一定的项目谈判能力,施工指导能力和实践能力。
(六)职业资格与就业范围
1.职业资格
学生在规定的年限内读完教育教学计划规定内容。成绩考核合格,达到专业规定最低学分,德智体达到毕业要求,完成毕业实习,并经职业资格鉴定所鉴定职业资格合格,获得相应证书,准予毕业,由学院颁发毕业证书。
2.就业范围
主要就业面向有:毕业生面向经济发达地区会展业、旅游业、酒店业、广告业、政府机关等企事业单位的运营管理部门,从事会议组织、展会策划、展会设计、接待服务、流程监理、产品营销、行政事务等岗位工作。

二、人才培养模式
(一)主要采用展、校、企结合、工学结合的人才培养模式进行人才培养。毕业生实行“一凭多证”,实现就业零距离。
(二)关心学生个人成长的目标,艺术与技术相融合的人才培养方案设计。
(三)以“展校企合作”“工学结合”人才培养模式为主线,结合校内外实训条件,将学习任务分解到每个学期。以企业实际项目为载体,以行动为导向,项目团队为组织形式进行课程教学设计,融合校内生产性实训基地、校外实训基地、教师工作室等,共同进行企业项目设计与实施,实现课程学习与实际工作的一致性以及课堂与实习地点的一体化,培养学生的综合职业素质和综合职业能力,并在项目中学习项目运作的全流程能力。

三、课程体系与结构
(一)课程模块设计
1.公共必选课
大学语文、大学英语、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策(1、2)、体育(1、2)、职业生涯规划与创业、就业指导。
2.公共任选课
学术讲座、文化素质类、心理健康、课堂教学类。
3.专业必选课
电子商务基础、现代商务办公技术、市场营销、财务基础、运营基础、专业导论、商务文案写作、草图快速表达基础、PS、AI、创意思维与方法、艺术鉴赏。
4.专业限选课
会展概论、管理学基础、管理学基础、文案策划、会展效果图制图3DMAX、人体工程学、CAD制图识图1、CAD制图识图2、摄影基础、会展方案设计1、会展方案设计2。
5.专业任选课
中国画技法基础、书法基础、招贴设计、会展策划与营销等。
6.艺术实践与社会实践必选类
军事理论和训练、社会调查、艺术实践、毕业设计毕业实习等。
(二)核心课程简介
会展策划与营销专业的核心课程有:会展概论、管理学基础、管理学基础、文案策划、会展效果图制图3DMAX、人体工程学、CAD制图识图1、CAD制图识图2、摄影基础、会展方案设计1、会展方案设计2等。 
(三)课程设置与学时分配
课程设置详见教学进程表。

四、课程内容
(一)专业必选课(理论课)
1.艺术鉴赏(学时:24  学分:1)
课程性质:专业必选课
课程内容:本课程概括、简明地讲述艺术的基础理论,阐述艺术实践和艺术理论之间的基本问题。本课程对于培养大学生全面的艺术常识、较高的艺术修养以及增强人文素质等,具有重要的作用。
2.电子商务基础(学时:36  学分:2)
课程性质:专业必选课
课程内容:通过本课程学习,使学生灵活应用电子商务专业基础知识,掌握电子商务运营思维、评估、方法,具备电商的思考及解决问题能力,能够在电子商务岗位完成传承、发展和创新的工作任务。
3.市场营销(学时:36  学分:2)
课程内容:通过本课程学习,使学生灵活应用营销基础知识,掌握会展业营销思维、评估、方法,具备会展业的营销思考及解决问题能力,能够在会展及市场营销岗位完成发展和创新的工作任务。
4.财务基础(学时:36  学分:2)
课程内容:通过本课程学习,使学生灵活应用财务基础知识,掌握财务记账、报表制作、税务申报等方法,具备会展营销的财务能力,能够在会展业及市场营销岗位完成财务规划发展和创新的工作任务。
5.运营基础(学时:36  学分:2)
课程内容:通过本课程学习,使学生灵活应用运营基础知识,掌握会展公司营销运营流程以及方法,具备会展公司的运营能力,能够在会展及市场营销运营岗位完成发展和创新的工作任务。
(二).专业必选课程介绍(实践课)
1.草图快速表达基础(学时:72  学分:4)
目的要求:通过对设计素描基础理论、观察方法、写生步骤和表现技法及设计元素的学习,使学生掌握造型的基本方法,能够把握形式美感。
主要内容:主要对学生的基础造型能力进行训练,包括:形体观察能力、形体刻画能力、形体创造能力,并着重培养学生在设计方面的意识形成,培养学生的画面构成能力,设计创新能力,引导学生正确的审美观,通过对设计素描基础理论、观察方法、写生步骤和表现技法及设计元素的学习,使学生掌握造型的基本方法,能够把握形式美感。
2.计算机图形辅助设计(PS)(学时:144  学分:8)
目的要求:通过本课程的学习使学生通过接触设计软件,养成现代设计工作中的软件操作习惯,熟练掌握基本的操作技能,能够准确、灵活地应用;既能以所学设计原理指导技术操作,也能通过复合式的软件操作来实现创意和制作产品。
主要内容:通过接触设计软件,养成现代设计工作中的软件操作习惯,熟练掌握基本的操作技能,能够准确、灵活地应用;既能以所学设计原理指导技术操作。
3.创意思维与方法(学时:24  学分:1)
目的要求:通过本课程的学习,加强和培养学生发现图形,创造图形和处理图形的能力。在教学中强调理论与实践结合,为今后的设计实践打好基础。
主要内容:加强和培养学生发现图形,创造图形和处理图形的能力。 
4.计算机图形辅助设计(AI)(学时:144  学分:8)
目的要求:通过本课程的学习,让学生了解矢量软件制图的原理方法和技巧,在平面设计、企业形象设计、包装设计、技术插图或制版印刷设计方面得到专业软件帮助,通过本课程的讲解学员可以了解平面艺术设计的方法。
主要内容:让学生了解矢量软件制图的原理方法和技巧,在平面设计、企业形象设计、包装设计、技术插图或制版印刷设计方面得到专业软件帮助。
5.现代商务办公技术(学时:36  学分:2)
目的及要求:通过本课程的学习,让学生能够快速的掌握现代商务办公必备的办公软件WORD、EXCLER、PPT以及现代商务办公流程操作。
主要内容:让学生了现代办公技术的原理方法和技巧,在商务办公方面得到专业软件帮助。
6.商务文案写作(学时:36  学分:2)
目的及要求:通过本课程的学习,让学生能够快速的掌握现代商务文案必备的写作要求,以及现代文书的书写流程和技巧。
主要内容:让学生了现代商务办公文案写作技术的原理方法和技巧,在商务文案办公方面得到专业帮助。
(三)专业任选课程介绍
1.会展概论(学时:36  学分:2)
目的要求:课程是会展策划与营销专业开设的一门专业基础课程,通过学习,让学生从宏观上掌握了解会展业的起源与发展,会议的策划与实施、展览的策划与实施,会展业发展与第三产业行业的关系以及会展经济相关要点,通过案例分析,了解目前会展业的现状及发展趋势。
主要内容:让学生从宏观上掌握了解会展业的起源与发展,会议的策划与实施、展览的策划与实施,会展业发展与第三产业行业的关系以及会展经济相关要点,通过案例分析,了解目前会展业的现状及发展趋势。
2.管理学基础(学时:36  学分:2)
目的要求:认识和理解管理的重要性和普遍性,了解古今中外管理思想的发展,理解古典管理理论和行为科学的内容。 理解并掌握管理的基本原理与方法,掌握管理的计划、组织、领导、控制、创新等职能的基本内涵、要求及科学有效实现的方法。 运用所学管理知识进行具体的管理案例分析,并能够在学完课程后对管理实践进行考察。 通过管理学知识的学习而真正学会并能够用自己的头脑来思考管理学理论与实践问题。
主要内容:会展的行业管理、会展管理组织、会展管理模式、会展活动管理、我国会展管理现状及存在的问题。使学生重点掌握会展各活动管理,我国会展管理存在的问题和体制改革。
3.文案创意设计(学时:36  学分:2)
目的要求:本课程要求学生通过课堂教学和实践锻炼,系统了解会展文案的含义、特点、作用、种类、格式、写作的基本要求,熟练掌握会展公文、会展规章文案、会展策划和申办文案、会展商务文案、会议主题成果文案、会展信息宣传和评估文案、会展事务礼仪文案等的写作知识,具备扎实的会展文案的写作能力。
主要内容:熟练掌握会展公文、会展规章文案、会展策划和申办文案、会展商务文案、会议主题成果文案、会展信息宣传和评估文案、会展事务礼仪文案等的写作知识,具备扎实的会展文案的写作能力。
4.文案策划(学时:36  学分:2)
目的要求:通过本课程的学习,使学生系统地掌握会展的基本概念和基本理论;了解会展业的历史、现状和发展趋势;熟悉会展活动的策划、组织实施、宣传推广和总结评价等基本环节的内容;掌握会展现场管理的基本流程和原则;了解新技术在会展中的应用。初步培养学生分析和解决现实中会展活动策划与管理问题的能力,为进一步学习其它的专业课打下基础。
主要内容:掌握会展现场管理的基本流程和原则;了解新技术在会展中的应用。初步培养学生分析和解决现实中会展活动策划与管理问题的能力,为进一步学习其它的专业课打下基础。
5.CAD制图识图1、2(学时:144  学分:8)
目的要求:本课程是自动化、供用电专业的专业核心课程,是校企合作开发的基于工作过程的课程。本课程中各学习情境包括学习正投影的基本理论及其应用,不断丰富自己的感性认识和实践知识,加快树立空间想象能力和空间构想能力。
主要内容:本课程是本专业学习的重要课程环节,在人才培养方案中起着重要作用的作用,在为实现专业人才培养目标所设置的课程体系中处于十分重要的地位。为后续专业课程的学习及学生的职业发展打下良好的理论和专业技术基础。
6.会展效果图制图3DMAX(学时:144  学分:8)
目的要求:通过本课程的学习,使学生理解掌握和用3DS MAX制作效果图的方法与技巧,学会会展室内模型的建立,材质的设置,灯光的创作及效果图的渲染出图,结合当前流行的渲染软件VRAY渲染器进行后期渲染制作,最终创作出理想的方案效果图。
主要内容:掌握计算机绘图的基本技能和综合技能,通过课内实训,掌握会展类方案效果图的绘制技能,达到会展效果图的绘图职业能力。
7.人体工程学(学时:36  学分:2)
目的要求:通过本课程的学习,使学生具备高素质劳动者和高级应用型人才所必需的人体工程方面的基本知识和基本技能,培养学生把人-机-环境系统作为一个统一的整体来研究,以创造最适合于人操作的机械设备和作业环境,使人-机-环境系统相协调,从而获得系统的最高综合效率能为主要目标,同时,要体现以“人为核心“的设计价值观,为今后的功能性设计打下一个好的基础。人体工程学的教学应立足于促进学生能力和认识的提高,为其今后的专业发展奠定科学的方法论基础。
主要内容:本课程共分为四个大的部分,即人体工程学概述、人体工程学基础知识、人体工程学与室内会展设计、人体工程学与室外环境设施设计。
8.会展方案设计1(学时:144  学分:8)
目的要求:本课程的授课目的在于通过理论知识的讲授和实战模拟训练,使学生掌握会展策划、设计的基本理论知识以及具备基本的实践应对能力。
主要内容:会展策划、文案策划、会展设计、会展预算、会展搭建
9.会展方案设计2(学时:144  学分:8)
目的要求:本课程的授课目的在于深入实战模拟训练,使学生掌握会展策划、设计的基本理论知识以及具备基本的实践应对能力。
主要内容:会展策划、文案策划、会展设计、会展预算、会展搭建
10.摄影基础(学时:72  学分:4)
目的要求:本课程的授课目的在于通过理论知识的讲授和实战模拟训练,使学生掌握摄影的基本理论知识以及具备基本的实践应对能力。
主要内容:人像摄影、空间摄影、摄影器材知识。
五、集中性实践教学环节
集中性实践教学环节主要是艺术实践、毕业实习、毕业演出、毕业论文等,都有相应的学分。学生必须参加顶岗实习,完成实习报告。集中性实践教学环节学生不得免修、免考、否则不得毕业。
六、素质教育活动设计
构建科学合理的素质教育课程体系,充分利用必选课、公选课、名师讲座、第二课堂及课外活动等阵地,通过显性课程的实施与隐性课程的渗透,提升全体学生基本素养,提升学生的思想道德素质、身心健康素质。
七、就业创新创业能力培养
1.开设《大学生学业与职业生涯规划》《大学生就业指导》《大学社交礼仪》等课程,引导学生认识自我、认识社会、认识行业、认识职业,树立职业意识,培养职业精神,并结合自身的特质和目标,科学、合理地规划学业与职业,提高学生的求职竞争力。
2.通过开设创新创业基础课程(如《大学生创新创业基础》《大学生创新创业能力培养与提升》)和举办各类创新创业讲座,激发学生的创新创业意识,将创新创业思想贯穿学生专业学习全过程,提升大学生创业能力。
3.通过组织学生参加各类创业大赛,组建创业团队,培育和孵化创新创业项目,在实践中提升学生的创新创业能力。
4.鼓励、支持学生自主创业,允许在校学生休学创业。参与各类创新创业项目、比赛、活动的学生给予相应的学分奖励。

八、毕业标准
学生在规定的年限内读完教育教学计划规定内容。成绩考核合格,达到专业规定最低分,德智体达到毕业要求,并获得相应职业资格证书,准予毕业,由学院颁发毕业证书。
九、教学环境与设施要求
(一)校内实践教学条件要求
(1)校内教学场地及实训场所基本要求:画室、多媒体教室、工作室等。
(2)教学设备基本要求:画具、电脑、摄影摄像设备、多媒体教学设备、网络、音频录制设备、投影演示设备等。
(3)信息网络教学条件:为专业教学、科研提供先进的信息化教学环境,能够实现教学管理信息化。
(二)校外实训基地的基本要求
满足专业实践教学和技能训练要求以及学生半年以上顶岗实训要求的相对固定的实训基地。选择合法经营、管理规范、实习设备完备、符合安全生产法律法规要求的实习单位安排学生实习。在确定实习单位前,学院领导进行实地考察评估并形成书面报告,考察内容应包括:单位资质、诚信状况、管理水平、实习岗位性质和内容、工作时间、工作环境、生活环境以及健康保障、安全防护等方面。校外实训基地配备专门实训指导教师,具有健全的规章制度。
(三)教材及图书、数字化(网络)资料等学习资源
(1)优先选用反映当代数字媒体技术发展水平、特色鲜明,并能够满足高等职业教育培养目标要求的校本教材、规划教材。
(2)拥有一定数量特色鲜明、有较高水平的自编校本教材。
(3)拥有一定数量的专业图书、刊物及视频资料库等数字化专业学习资源。

十、专业教师任职资格与教学团队要求
(一)专业教学团队
生师比不高于10:1。由专任教师、行业人员组成专兼结合的双师型专业教学团队,其中兼职教师所占比例≥30%,有较高水平的专业带头人。
(二)师资任职资格及专业能力要求
1.具备高等职业教育理念,师德高尚,有较高教学水平和较强实践能力。
2.专任教师实践能力强,有一定实践项目经验,具有教师资格证。
3.兼职教师应具备中级及以上职称或三年以上行业一线工作经历。
4.具有高级职务教师占专任教师的比例≥20%。
5.专业课中双师素质教师≥80%,专业核心课程至少配备相关专业高级技术职务以上的专任教师2人。
6.实践教学指导人员数量和素质能够较好地满足实践教学要求。

十一、实施建议
(一)教学评价、考核建议
1.建立“知识+技能+实践”的教学评价内容体系,突出项目成果评价。
2.以过程考核为主体,突出专业核心能力和学生综合素质的考核评价。
3.注重课程评价与职业资格鉴定的对接。
4.建立多元评价机制,加强行业和社会评价。
(二)教学管理
1.本专业实行学分制。
2.配备合理的专兼结合教学管理队伍。
3.具备较完善的教学质量监控体系。
4.教学管理规范化、标准化、制度化。
5.加强实习实训基地建设管理,建立完善的实习实训管理制度。
6.实践教学比例一般应占教学计划总学时的40%左右。
(三)人才培养方案的管理
人才培养方案的制定(修订)实行学校、院(系)两级管理体制。二级学院教研室负责审议、修改人才培养方案;学校教学指导委员会负责批准人才培养方案;分管教学工作的副院长是学校人才培养方案制定(修订)工作的责任人;教务处负责具体组织人才培养方案制定(修订)工作,教务处长是该项具体工作的责任人。二级学院院长和副院长(分管教学)是院(系)制定(修订)人才培养方案的责任人。
人才培养方案制定(修订)后经学校教学指导委员会批准并由分管教学工作的副院长签名后即成为本专业学生培养的法规文件,二级学院(系、部、中心)及其他教学单位必须根据人才培养方案落实每一门课程的教师、大纲、教材,安排好各教学环节,并以此进行教学管理。人才培养方案中设置的课程和环节名称、编号、学时及开课学期等任何单位和个人未经学校同意不得随意变更。
在人才培养方案实施过程中,因社会发展、技术进步等原因导致人才培养方案有改变时需由开课单位在充分论证的基础上,向教务处提交人才培养方案调整方案,教务处审核后呈报分管教学工作的副院长,经学校教学指导委员会审议,院长办公会批准后方可执行;因社会发展、技术进步和教师流动导致个别课程停开,或增开个别课程,需由开课单位向教务处提交申请,经教务处审核并呈报分管教学工作的副院长批准后方可执行;因教师外出进修或生病等原因导致课表调整时,需由开课单位向教务处提交申请,经教务处审核并呈报分管教学工作的副院长批准后方可执行。