为落实立德树人根本任务，扎实做好新生入学教育工作，引导2026级新生尽快适应大学生活，树立正确的理想信念、学业目标与职业发展方向，民族文化学院于9月3日在大观校区报告厅组织开展“开学第一课”系列专题教育讲座。本次活动由陈艳红副书记主持，学院领导班子、校企合作负责人、辅导员、班主任及2026级烹饪工艺与营养、中西式面点工艺全体学生共同参与。

活动现场，学院党支部书记飞向宇以“乘中国式现代化建设之机 成就更好的自己”为主题讲授思政第一课。讲座从国家发展大局切入，剖析新时代社会对高素质技术技能人才的核心需求，围绕青年学生如何成长为国家和行业需要的时代新人展开分享。他勉励全体新生紧紧抓住中国式现代化带来的时代机遇，将个人理想融入国家发展大势，立足烹饪与面点专业深耕技艺，科学规划三年大学时光，锤炼品德、苦练本领，在技能成才的道路上成就更好的自我，扛起新时代青年的责任与使命。

学院院长俞雪雁以“青春入肴，云岭封神——做‘有一种叫云南的生活’的掌勺人”为题开展专题入学教育。讲座围绕六大关键词徐徐展开：一所学校，一方沃土；一个时代，一次机遇；一片云岭，一张王牌；一个专业，三重价值；一群榜样，一条路径；一份期望，三句心语。俞院长结合学校办学底蕴与学院育人特色，立足云南文旅产业发展机遇，解读餐饮美食作为云南特色名片的时代价值，阐释烹饪、面点专业独特的育人价值、产业价值与文化价值，以优秀学长学姐的成长故事树立榜样，寄语新生把握时代红利，勤学苦练厨艺技能，立足云岭大地，争做传播云南美食文化的掌勺人，用匠心美食讲好云南故事。

学院副院长杨文华立足专业建设实际，围绕专业解读、学什么、怎么学、干什么、几点建议五个模块展开细致讲解。他系统介绍专业办学定位、课程体系、实训资源、技能竞赛平台，清晰梳理三年阶段学习任务，传授高职阶段高效的学习方法，全面解读升学通道、就业岗位与职业发展方向，从专业学习、习惯养成、技能提升等方面为新生送上成长建议，引导同学们做好完整的大学学业规划，找准学习目标，夯实专业基本功，为今后就业深造筑牢根基。

此次“开学第一课”系列活动，集价值引领、院情教育、专业启蒙、学业指导于一体，为新生扣好大学生活“第一粒扣子”。下一步，民族文化学院将持续深化新生入学教育成效，落实育人职责，深耕职业技能教育，助力全体新生勤学苦练、精进技艺，努力成长为德技并修的高素质技术技能人才。