一、专业介绍

培养掌握现代酒店服务和基层管理工作必备的专业知识,具有一定的国际视野,具有较强的现代酒店服务技术技能,未来能在高星级酒店、国内外著名品牌酒店、民宿及餐饮企业,从事前厅、客房、餐厅、酒水等接待服务及其基层运营管理工作的专业人才。

二、核心课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务、餐饮运营与管理、酒店财务管理、酒店信息管理技术、酒店市场营销、酒店人力资源管理。

三、就业前景

面向住宿业和餐饮业的岗位群,包括高星级酒店或品牌连锁酒店的前台接待、餐厅运营、客房服务、酒店数字化运营和人力资源管理等岗位、酒店管理与数字化运营。