培养目标：培养掌握现代酒店服务与经营管理专业基础知识，具有一定的国际视野，具备较强的现代化酒店接待服务、沟通、运营管理、督导、数字化思维运用的专业技能，能够从事酒店、餐饮、民宿等住宿新业态和高端接待业的高素质技术技能型中基层运营管理人才。

核心课程：前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、旅游与酒店业大数据应用、酒店数字化营销、酒店信息管理技术、酒店督导管理实务、酒店收益管理。

就业前景：面向酒店、餐饮、民宿和其他住宿新业态和高端接待业的服务、营销、运营与管理岗位群，包括高星级酒店、品牌连锁酒店的前台接待、餐厅运营、客房服务与管理、酒店数字化运营和人力资源管理等岗位。